こだわり

鰻をもっと身近に
「高級食材」というイメージが強い鰻ですが、「鰻の成瀬」は一人でも多くの方々においしく鰻を召し上がって頂けるよう、よりリーズナブルな価格でのご提供を常に目指しています。
厳しい基準を通過した鰻のみをご提供
お客様に安心してお召し上がりいただくために、鰻の成瀬は一切の妥協を許しません。
ISO9001認証、ISO22000の食品安全管理認証、HACCP品質管理の厳しい基準を通過した鰻のみをご提供しております。
鰻でもっと健康に
スタミナ食と言われる所以の栄養素が豊富です！
ビタミンB1、ビタミンA、カルシウム等、豊富な栄養素が含まれています。
鰻でもっと美しく
鰻にはビタミンB2、ビタミンA、ビタミンE等、栄養素がたくさんあります！
当店の鰻は「水」にこだわっています
当店の鰻は育てる「水」にこだわり、くさみの無い鰻になるよう育てています。
また、独自配合のこだわりのエサや、育成環境にも配慮することで、脂ののりも絶妙で他ではなかなか真似できない、鰻の成瀬ならではの美味しさを実現しました。

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